Cách làm sấu ngâm đường

Một ly nước sấu ngâm vừa chua chua, ngọt ngọt, mùi sấu quyện với mùi gừng thêm ít đá vào uống thật sảng khoái. Để có ly nước sấu thật đơn giản bạn chỉ cần ngâm sau mấy ngày là có dùng.

Nguyên liệu:

Sấu, đường, gừng

Cách làm:

Sấu rửa sạch, gọt vỏ, ngâm sấu vào nước muối (dùng nước đun sôi để nguội + muối) khoảng 2 tiếng. Vớt sấu ra rồi chần sơ qua nước sôi, để ráo nước.

Gừng gọt vỏ, thái chỉ, sợi mỏng.

Cho sấu vào lọ thủy tinh, cứ 1 lớp sấu, rải 1 lớp đường và gừng, cứ thế cho đến khi hết sấu và đường.

Đậy nắp lại, sấu tự tiết ra nước, khoảng 3-5 ngày là có nước sấu ngâm uống rồi.

Nguồn: amthuc360