Cách làm rượu trái Chùm Ruột

Quảng Cáo:


Gọi là rượu nhưng chúng ta có thể dùng để giải khát trong những ngày hè nóng bức

Nguyên liệu:

Chùm ruột: 0.5 kg. Các bạn lựa trái to không bị dập nha.

Đường cát trắng: khoảng 1 kg (chuẩn bị dư ra 1 chút cũng không sao).

Muối: 1 muỗng

1 cái hủ (nhựa hoặc thủy tinh) dùng để ngâm

Cách làm:

Chùm ruột rửa sạch để ráo nước

Rửa sạch hủ dùng để ngâm, lau khô

Cho 1 lớp đường khoảng 0.5 cm dưới đáy hủ.

Cho chùm ruột vào, xếp theo lớp.

Cứ như vậy lần lượt 1 lớp đường xen kẽ 1 lớp chùm ruột đến khi đầy bình.

Cho 1 muỗng muối vào

Đậy chặc bình, để khoảng 1 tuần là có thể uống được

Khi uống, ta có thể uống với đá, sẽ có cảm giác mát lạnh nồng nồng của men.

Nguồn: st