Cách làm gỏi thập cẩm

Quảng Cáo:


Gỏi thập cẩm cho cả gia đình. Với món gỏi thập cẩm thơm ngon thế này chắc chắn mọi người sẽ thích nó ngay.

Nguyên liệu:

Mù tạt: 1/2 thìa café

Chanh: 1 quả

Ớt xanh: 1 quả

Ớt đỏ: 1 quả

Củ cải: 1 củ

Dưa chuột: 1 quả

Tương ớt: 1 thìa to

Dấm: 1 thìa to

Đường kính: 1/2 thìa café

Xì dầu, cá hồi, mực nang, cá ngừ, cá song.

Cách làm:

- Hải sản lọc lấy thịt

- Củ cải bào chỉ, ngâm nước đá.

- Dùng khăn sạch thấm khô nước và huyết ở thịt hải sản và đặt trên đá lạnh trước khi ăn

- 2.Vắt khô củ cải

-  Pha xì dầu mù tạt để làm nước chấm gỏi (hoặc pha hỗn hợp tương ớt, dấm, đường kính để làm tương ớt chua ngọt).

- Bày củ cải đã vắt khô lên đĩa, đặt gỏi cá lên trên.

- Chấm gỏi cá với xì dầu mù tạt hoặc tương ớt chua ngọt.

Lưu ý:

- Nguyên liệu làm món gỏi phải đảm bảo độ tươi sống.

* Ngoài cá, người Hàn Quốc còn ăn gỏi các loại hải sản khác như bạch tuộc, các loại ngao, sò, bào ngư, tôm.

Nguồn: amthuc